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静岡県在住

只今育児中、仕事復帰しました。
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お弁当

今日はお昼寝長いぞ〜いい調子☆
一気に書いちゃお。


「○○ちゃんもお弁当食べたいな〜」
最近娘が夫のお弁当を食べたがるので、ついでに一緒に作ってみた。
キャラ弁にしちゃう?と一瞬思ったけど、
センスナッシング〜な私には無理だなと一瞬で却下
海苔パンチと型抜きで幼児向きになった?気のせい?

キャラ弁って絵心ないと難しくない?
絵心ね〜・・・全然ダメなんだよねぇははは。

こんなお弁当ですが「ママちゃん、○○ちゃんにお弁当作ってくれてありがと」と
キラキラな瞳で言われちゃうと。。
キャラ弁?フフ〜ンやってやろうじゃないの
と思ったりする。。(まだ作ってないけど)

手始めに何からやったらいい?
ちょっと前に凝ってたnicaちゃんに聞いてみよ〜っと。

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中華和えにはまる。



+ + menu + +
コロッケ
マグロ?
椎茸・アスパラ・ハムのマスタード炒め
ほうれん草の中華和え
卵焼き(コーン・アスパラ入り)



マグロ入れたかなぁ〜?記憶ナシです;

最近のHIT!は、中華和え。
ゴマ油・ガラスープの素・醤油少々で和えるだけなんですが
ほうれん草でも小松菜でもあれば、そればっか。
ほうれん草と小松菜はパルシステムで毎週届くので
近ごろのお弁当には大活躍だわ〜。

今日はパスシステムの配達の日!
初めて注文するものも多いので楽しみ〜♪

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アスパラが美味しい



+ + menu + +
アスパラ・椎茸のカレー炒め
にんじんグラッセ
卵焼き(アスパラ入り)


少し前のお弁当、も〜何が何だか...。
覚えてません;
美味しそうなアスパラを大量買いしたので
アスパラばかり食べてる。
美味しいのよねぇ♪



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お昼、食べすぎてるような。



++menu++
鶏そぼろの三色♪
メンチ
ポテサラ
ウィンナー
スナップエンドウ

パルで注文した鶏の挽肉、バラ冷凍なので使いやすい。
そぼろ好きにはもってこいだわ。
この日のそぼろも甘くて美味しくできた♪
ご飯がすすむぜ、いえい。

こうやってみるとお昼に食べすぎなのかも。
ご飯の量を減らしたけど、それに対しておかずが多いような。
どっちかと言うと私が作るお弁当は。。ガッツリ系かしら。
夫用にはちょうどいいんだけどな〜。

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増えすぎな体重



+ + menu + +
ハンバーグ
ポテサラ
茄子のしょうが焼き
小松菜のさっぱり和え
卵焼き(小松菜&チーズ入り)
はちみつ黒酢ジュース

黒酢ジュースもあんまり飲まない方がいいのかな。
また糖が出ちゃう?ひー。

七ヶ月検診が近いので、久々に体重計に乗ってみたら・・・ななななんと!ついに大台に乗ってしまいました。
妊娠前に比べると8キロ増エクステンション0口0
やばいやばい、ヤッバーーーーイ!

今までと同じような食生活。。でもないか。。
カロリー高いものは控えて、なるべく野菜を多めに食べているつもり。 大好物のスナック菓子は封印気味(気味ってとこがポイントよねぇkyu
なのに、なぜなぜ?
こんな簡単にドンドンドーンと体重が増えていくなんて。。
もっとコントロールしなくっちゃ。

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鶏の唐揚げ



++menu++
鶏の唐揚
きんぴらごぼう
小松菜のおひたし
卵焼き(チーズ入り)


唐揚げは簡単に作れるし、夫も喜ぶメニューなんだけど
ゴロゴロしてて詰めにくいのよね〜
隙間が空いちゃったりして。
今日はまぁまぁの詰め具合←自己満足♪

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肉ピー炒め



++menu++
ピーマン・玉ねぎ・豚肉炒め
ミニハンバーグ
ほうれん草の胡麻和え
人参コンソメ煮
卵焼き(人参コーン入り)
ブロッコリー
プチトマト



先週のお弁当。
大きくて美味しそうなピーマンが安かったので、大量買い^^
ピーマンサイコー!ピーマンラブ♪
個人的には肉ピー(肉とピーマン炒めの略)に豚肉はいらないけど、
それじゃ夫のお弁当にならないので、ちょーっとだけお肉を入れました。
「肉少なかったよ〜」と気づかれるか?・・・と思ったら、気づかれなかった♪
ハンバーグがあったから良かったのか。。

さて今日は食材宅配の日。
先週、注文したものが届くんですが・・・
何を注文したのか、あまり覚えてナイ。
先週分はメモしたんだけど、今週分は忘れた。。
パンを頼んだような、頼まないような。う〜ん。。びみょー。



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チキン南蛮


++menu++

チキン南蛮

小松菜とハムの和え物

卵焼き(にんじん・コーン入り)

ブロッコリー

プチトマト




冷凍してあった鶏肉を使いたかったので、ドカンとチキン南蛮。
この日は小松菜が安かったので大量買い。
う〜ん美味♪葉ものラブ♪
お味噌汁や炒め物で、あっちゅー間に食べ終わった。

最近は蒸し暑いので、冷やし中華とか持っていきたくなる。
夫はこういう普通のお弁当じゃないとダメなので、作れないけどさ。
あ〜冷やし中華!すごくすっぱいの食べたいっ。
とりあえずお一人様夕飯で作るかな。


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残りのハンバーグで


++menu++

豆腐ハンバーグ(前日の残り)

モロッコインゲンとピーマン・パプリカのマスタード炒め

白身魚のフライ

卵焼き(ネギ入り)

ブロッコリー

プチトマト


前日のハンバーグ、作りすぎちゃったので冷凍しておきました。
野菜のストックが切れてきたけど、次回の配達はもうちょっと先・・・。
う〜野菜プリーズ。
こんな時はホームフリージングしたピーマンやパプリカが活躍中。
無いより全然マシ。

もっと野菜多めにしなきゃね〜。
最近、ほんと油っこいわ、食生活が・・・。

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豆腐ハンバーグ



**menu**
豆腐ハンバーグ
粉ふき芋
蓮根・きゅうりの梅肉和え
卵焼き(パプリカ・コーン入り)
にんじんグラッセ
ブロッコリー


蓮根が少し残っていたので、蓮根入り豆腐ハンバーグと梅肉和え。
豆腐ハンバーグ(レンコン・軟骨いり)をベースに(そうか?)
合挽き肉バージョンで。
軟骨ナシで葉ネギと炒めた玉ねぎナツメグを忘れずに投入。
あれ、普通のハンバーグとあまり変わらないねw

それでもすこ〜し残った蓮根を梅肉和えに。
しょうゆ・白すりゴマ・みりんで味付け、シンプルですっぱくて美味しい♪
夫的には「これはツマミだな〜酒飲んでる時がいい」そうで。
ふ〜ん、そう?( ..)φメモメモ

あ、粉ふきイモにはべランダのパセリを刻んでのせればよかったね。

この日は懲りずにご飯を横に詰めてみたw
雰囲気変わったかな。

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